GO GREEN! Og få mere energi i din hverdag
Siden mit seminar med Anthony Robbins for godt 1½ måned siden, har jeg valgt ikke at spise kød og i stedet for fokusere på endnu flere grøntsager. Jeg er dog ikke helt vegetar idet jeg spiser fisk. Men kød fra køer, grise og kyllinger har jeg sagt farvel til – for altid! Det var faktisk ganske nemt at stoppe og det er sikkert meget nemmere for dig end du tror. Men hvorfor i det hele taget holde op med at spise kød? Ja, det spurgte hele min familie også da vi var samlet sammen til mors dag i søndags. Jeg var forberedt på ”konfrontationen” fra en ven der kender til, at omverden ikke altid synes det er en god ide, at man ikke er kødspiser. Selv med gode argumenter så kan det være svært, at få folk til at se fordelene.
Det vigtigste for mig er at have gode rollemodeller som man kan lade sig inspirere af. Rollemodeller der vel og mærke lever op til det de selv prædiker og som tager deres egen medicin. Hvis folk som Anthony Robbins og Joseph McClendon ligner nogle der er 10-20 år yngre, kan stå på en scene i flere timer og altid er springfyldt med energi, ja så har de nok nogle strategier der er værd at følge. Ikke at alt kan tilskrives fravalget af kød og tilvalget af det grønne, men prøv blot selv i 10 dage ikke at spise kød. Mærk forskellen i dit energiniveau. Aldrig mere træt efter et måltid mad. Du finder også ud af hvor nemt det er at undvære kød. Det var netop denne ’10 days challange’ vi fik på den sidste dag til Anthony Robbins fire dages Unleash the power within seminar. Du kan altid finde undskyldninger for hvorfor du ikke skal ændre en vane, så hvorfor ikke være åben og prøv blot 10 dage og se hvad det betyder for netop dig og din krop?
Har du en rollemodel? Eller gør du bare det som alle andre gør? Hvis du gør som alle andre gør, så ender du nok med et middelmådigt resultat.
Er du kære læser alligevel skeptisk og mener f.eks. at du vil mangle protein, en fordom jeg høre oftest, så er fakta den, at en gennemsnitsmand kun have 55 gram protein om dagen. Oftest får folk alt for meget protein. Der er masser af gode alternativer til sin proteinkost, se f.eks. bare her hvad der står på Dansk Vegetarforenings hjemmeside www.vegetarforening.dk/bladet/2002/2002-019.PDF. Selv er jeg begyndt at spise sojabønner. De er billige og smager fortrinligt. På Dansk Vegetarforenings hjemmeside (en forening der for i øvrigt har eksisteret i 111 år! Og mig der troede vegetarer var noget det opstod i 70’erne he he) kan man læse mere om fordelene ved at være vegetar, f.eks.:
- Sundhedsmæssige årsager (for at forebygge eller evt. helbrede sygdom).
- Dyrevelfærd (fordi man ikke synes, dyrene behandles godt i det industrialiserede landbrug).
Som sagt er jeg ikke selv vegetar idet jeg spiser fisk. Anthony Robbins anbefaler selv at spise fisk to gange om ugen. Men hvad skal man så spise i stedet? I stedet skal du holde dig til vandholdige varer. Tænk engang på at din krop består af 70 % vand, så giver det umiddelbart god mening at din kost også skal bestå af 70 % vand for at den fungere optimalt. Men i stedet for at tvivle på hvad jeg påstår, så mærk selv forskellen på din egen krop. Ud over det har det også givet mig en ganske god tilfredsstillelse, at vide at jeg ikke længere er en del af dårligt dyrevelfærd, tænk bare på burhøns, skal ikke spekulere på salmonella, gammelt kød eller hvad der nu ellers så ganske ofte præger medierne.
Prøv selv en 10 dages udfordring. Gør det fra i dag!
Skriv gerne til mig om dine egen oplevelser ved at holde dig fra kød eller skriv til mig hvis du har spørgsmål om optimal kost.
November 21st, 2008 at 10:48 am
Har selv været vegetar af og til, også igennem flere år. Dette grundet der var noget i min krop, som ikke føltes rigtigt. Har nu fået konstateret sclerose, og med den ‘indsigt’ kæmper jeg videre. Spiser dog kød, når det bydes og er meget mørt. Min krop har fået nok af grønsager, så derfor meget lidt. Er sikkert relativt til hvad jeg laver…… Jeg går efter, hvor meget ‘tyngde’ jeg føler i krop og hoved.